请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
立即注册
 找回密码
 立即注册

广西论坛网

手机版
专享特惠酒店
7X24小时客服电话

400-8888-999

广西头条国际资讯国内资讯 南宁新闻广西教育广西房产

交通旅游美食美客征婚交友 求职招聘租房售房商务商业

广西购物招商加盟二手买卖 家政服务搬家物流工商注册

教育培训广西旅游成语大全 广西特产广西美食四字成语

admin
发表于: 2022-8-9 12:26:56 | 显示全部楼层



跳转到指定楼层
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:27:29 | 显示全部楼层

桂林的代表菜有:阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、全州醋血鸭、酸辣禾花鱼、桂林荷叶鸭、桂林田螺酿、香酥芋茸鸭、荷叶粉蒸肉等等。
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:27:48 | 显示全部楼层

桂林的代表菜有以下几种比较出名:桂林田螺酿、桂林荷叶鸭、爆炒漓江虾、阳朔啤酒鱼、荔浦扣肉、桂林荷叶粉蒸肉等,这些菜可以体现桂林人平时的饮食口味。
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:28:46 | 显示全部楼层

去桂林吃啥?特色名菜有啤酒漓江鱼、荔浦芋扣肉、十八酿、素爆炒漓江虾、白果炖老鸭、荷叶粉蒸肉、罗汉汽锅鸡、荷叶鸭、烤乳猪等。必尝的小吃有桂林米粉、桂林田螺、粉利、马蹄糕、桂林松糕等
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:29:22 | 显示全部楼层

<div class="content-rich-box rich-text-" >桂林,是世界著名的风景游览城市,桂林有着桂林山水甲天下的美誉,当然,桂林的美食也毫不逊色,你敢说你没吃过桂林米粉?不过桂林的美食可不只有米粉,还有很多!今天小编就来说说桂林当地的特色美食!
1、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。

2、荷叶鸭

桂林地区的荷叶鸭,是地方传统滋补名菜。即营养又美味,是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶,包裹鸭子,制成菜肴,清香可口,别有风味。
z2.jpg
3、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色 菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。

4、荔浦扣肉

荔浦扣肉是桂林特色名菜,此菜色泽金黄, 芋片肉片松软爽口, 油而不腻,浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料,烹饪以蒸菜为主,咸甜口味。

5、桂林松糕

桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃,用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。

6、尼姑素面

尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃,是广西桂林地方风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史,据传100年前,月牙山隐真岩有一位尼姑,做得一手味道特别鲜美的素面,久而久之,后人就称它为尼姑面了,是用黄豆芽、草菇、香菇脚、冬笋等配制煎熬而成。汤色金黄、清口不浊。如再在上面铺上草菇、素火腿、面筋等素菜,洒上香油,油炸花生米、胡椒等酥香配料,其味更鲜美甜爽,清香四溢。

7、豆蓉糯米饭

将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油,米饭柔韧,馅心鲜香,饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭,亦别有风味。为桂林人早餐常见小吃。
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:29:49 | 显示全部楼层

<div class="content-rich-box rich-text-" >桂林的代表菜有:阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、全州醋血鸭、酸辣禾花鱼、桂林荷叶鸭、桂林田螺酿、香酥芋茸鸭、荷叶粉蒸肉等等。
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:30:20 | 显示全部楼层

<div class="content-rich-box rich-text-" >桂林的代表菜有以下几种比较出名:桂林田螺酿、桂林荷叶鸭、爆炒漓江虾、阳朔啤酒鱼、荔浦扣肉、桂林荷叶粉蒸肉等,这些菜可以体现桂林人平时的饮食口味。
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:30:28 | 显示全部楼层

<div class="content-rich-box rich-text-" >去桂林吃啥?特色名菜有啤酒漓江鱼、荔浦芋扣肉、十八酿、素爆炒漓江虾、白果炖老鸭、荷叶粉蒸肉、罗汉汽锅鸡、荷叶鸭、烤乳猪等。必尝的小吃有桂林米粉、桂林田螺、粉利、马蹄糕、桂林松糕等
回复

使用道具 举报

admin
发表于: 2022-8-9 12:30:43 | 显示全部楼层

<div class="content-rich-box rich-text-" >桂林荷叶粉蒸肉 ,米粉,阳朔啤酒鱼 ,荔浦芋扣肉,芋头粑 ,全州醋血鸭  ,灵川狗肉  ,酸辣禾花鱼 ,荷叶鸭 。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题:1344 | 回复:4627

免责声明:本网站所刊载的所有资料及图表信息内容旨在为满足广大用户的信息需求而采集提供,非广告服务性信息,内容仅供参考。所涉交易、招聘信息,请认真斟酌、实地考察后再交易。参阅本网站的用户,应被视为已确认得悉上述立场。此外,网站所涉图片版权归原作者或来源机构所有,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

本站联系邮箱:123#qq.com

快速回复 返回顶部 返回列表